爽口黄瓜

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夏天一道简单清爽的家常凉拌菜。

用料  

黄瓜 2根

爽口黄瓜的做法  

  1. 凉拌菜先调制一个汁,生抽香醋等份,加入白糖,鸡汁,少许水兑开搅拌均匀至糖溶化。加入少许香油拌匀。

  2. 黄瓜不用把皮全打光,对半切开,用刀背拍松,斜切。

  3. 黄瓜加入盐,糖,鸡汁,蒜泥,加入调好的料汁。最后加入小尖椒,香菜段。即可。

小贴士

随吃随拌,过早拌颜色就不好看。
 
该菜谱发布于 2021-08-04 22:39:19
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