螃蟹鲍鱼海鲜粥

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终于开海了😄😄
开海后我们可以吃到很多新鲜肥美的海鲜,这真是海边人才有的福利呀🐠
今天浒苔太多,青岛当地的鱼种类并不是很多,但是开海的蟹子一定要吃呀,去市场选当地的螃蟹,壳薄蟹黄多肉肥美无论油炒煎炸蒸都非常美味。
最近孩子食欲不是很好,特意做了个海鲜粥,真是鲜美无敌,吃喝了一大碗😄孩子吃的好做父母的就开心😊
开海海鲜吃起来😄😄

用料  

鲍鱼 1只
竹节虾 6只
螃蟹 1只
笔管 1只
排骨 200克
姜片 4片
海鲜菇 100克

螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法  

  1. 先清洗干净海鲜
    非常新鲜都是活的

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤1
  2. 海鲜菇焯水后备用

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤2
  3. 竹节虾去头,把头放锅里用油小火煎5分钟

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤3
  4. 把海鲜处理成小块状
    螃蟹对半切开
    虾去壳切成小块
    笔管切成圆形状
    鲍鱼切片

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤4
  5. 这是用电饭锅蒸的米饭
    蒸米饭时候放上两块焯过水的排骨。

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤5
  6. 虾头煎五分钟后加入水
    水烧开后加入蒸好的米饭和海鲜菇
    把排骨上的肉撕开放进锅里一起煮
    煮十分钟后加入所有的海鲜。

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤6
  7. 再煮十分钟后关火
    撒入葱花香菜碎加点盐胡椒粉
    搅拌均匀。

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤7
  8. 美味营养的海鲜粥开喝吧
    没人能抗拒如此好的食材。

    螃蟹鲍鱼海鲜粥的做法 步骤8

小贴士

海鲜随意放,旮旯,海螺都可以的。
 

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该菜谱发布于 2021-08-04 22:41:37
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螃蟹鲍鱼海鲜粥的答疑

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