不用揉面的牛肉饼
2
人做过这道菜
粒粒圆s
说在前面：
大家好鸭😊这是我关注下厨房那么久第一个发布的菜谱，其实简简单单，就是想忙碌的生活里记录📝一下唯一的乐趣，希望大家多多支持哟
这个方子完全无难度，厨房小白也可以做的快手早餐🥣
作为一个百分百南方人完全不会做跟面粉有关的东西…嘻嘻😁所以不用和面的手抓饼版牛肉饼
诞生啦🎉
当时做的时候并没有打算发菜谱，所以有的步骤没有拍下来，我文字会补充说明～谢谢理解呢😁
大家好鸭😊这是我关注下厨房那么久第一个发布的菜谱，其实简简单单，就是想忙碌的生活里记录📝一下唯一的乐趣，希望大家多多支持哟
这个方子完全无难度，厨房小白也可以做的快手早餐🥣
作为一个百分百南方人完全不会做跟面粉有关的东西…嘻嘻😁所以不用和面的手抓饼版牛肉饼
诞生啦🎉
当时做的时候并没有打算发菜谱，所以有的步骤没有拍下来，我文字会补充说明～谢谢理解呢😁
用料
不用揉面的牛肉饼的做法
-
1⃣️准备好牛肉馅，加盐🧂胡椒粉，葱，放入姜片，拌匀腌制10分钟左右（当时没拍图此处省略嘻嘻）
-
2⃣️拿出手抓饼解冻2到3分钟开始软化即可，把牛肉铺在饼上，肉可以多一点比较好吃😋拿下来手抓饼的薄膜别丢后面还有用
-
3⃣️轻轻拿起一边，卷成鸡肉卷的样子，动作要轻一点，因为解冻后的手抓饼容易破哈！
-
4⃣️接着把饼的两端卷成这个样子
-
5⃣️把一开始拿下来的薄膜盖在饼皮上，开始压，可以借助擀面杖，我是用手压的😂（擀面杖搬家的时候不知道丢哪了）反正只要能压就可以，可以尽量摊薄一点，也容易熟
-
6⃣️热锅，刷了点油，开始下锅煎，其实可以不用刷油，本身手抓饼也是带油的了
-
7⃣️全程小火煎到两面金黄即可，我比较喜欢脆一点的口感
-
8⃣️出锅啦，拿个好看点的盘子装，可以加点沙拉或者番茄酱
-
9⃣️搭配玉米汁，咸香酥脆真的好好吃😋
小贴士
牛肉可以多一点味道更好吃😋后面我再试了一次，加芝士，味道绝美！！喜欢芝士的可以试试哦
