备料，姜切片，切丝，葱切段，切丝（我用手撕的，刀工不行），青椒红椒切丝
姜片葱段放到盘底，我是第一次做，为保证鱼不腥特地腌制了半小时（盐，料酒，抹匀内外）
放上鱼，再来一层～
笼屉上汽，放上鱼，盖好盖子，蒸七分钟，太久肉会老…
挑去姜片葱段，摆上青红椒丝，葱丝姜丝，热油（听说茶油更配）泼上去，激发香味，周围淋上蒸鱼豉油~
上传你做的清蒸鳊鱼
金装青椒豆腐乳西瓜
