五香酱牛肉
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小辣椒1681
五香酱牛肉，适合健身的人😁补充蛋白非常好
用料
五香酱牛肉的做法
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市场买的新鲜牛键子，好大一个
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一分为二，好新鲜，中间好多筋
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冷水下锅，煮开去血水，大约5分钟
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葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、姜片适量，装在纱袋里，忘了给它们合影了😭
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煮好的牛键子冲洗干净，连同纱袋里的香料一起冷水下锅
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加生抽、老抽、料酒、豆瓣酱适量
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煮开后转中小火煮1个半小时，当然要看肉大小，煮1小时的时候可以用筷子戳一下看能否把肉戳到底，能就证明肉熟了
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好了之后把肉捞出晾凉，放一晩上更好
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切开，哇，那些白筋，都是满满的蛋白呀
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看，透明的
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切点黄瓜拌一拌
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很有食欲哦😋
