孩子最爱吃的秋葵炒蛋

Name: 孩子最爱吃的秋葵炒蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 10根左右秋葵; 少许盐; 少许玉米油

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开心果妹的麻麻

其实我不爱吃秋葵，无意买了几个不知道怎么烧好吃，就炒了个蛋。没想到我儿子特别爱吃这样的做法。每次吃完了说下次再多烧点。都是他一个人吃一盘的。

用料

鸡蛋	2个
秋葵	10根左右
盐	少许
玉米油	少许

孩子最爱吃的秋葵炒蛋的做法

秋葵洗干净开水焯一下，切小块备用。
切好的秋葵下热油锅翻炒一下，撒点盐。
放入蛋液，转小火。
蛋底部翻炒过来，用的蜂窝不粘锅只要小火就行了。
蛋凝固差不多，翻炒几下就好了。
装盘啦

小贴士

做这道菜最好用不粘锅炒锅，因为加入蛋液，油不多就容易粘锅。这个锅是我自己店里的，双立人代工的半面屏蜂窝不粘锅。

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该菜谱发布于 2021-08-05 11:27:04

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