红豆沙小美
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人做过这道菜
戈亚军
熬豆沙，一锅到底，终于解放了我的手，夏天做糖水
用料
红豆沙小美的做法
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红豆冲洗干净放水里浸泡一夜，夏天放冷藏，冬天就室温
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取出，根据个人喜欢再洗也没事
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800克水和陈皮，豆入主锅，60分钟100度反转小勺
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煮完大概这样
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30秒速度7.千万不要速度10
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加入猪油或者黄油，糖
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15～30分钟v速度3.时间根据自己的水的含量决定，不用担心太稀，冷透了就凝固了，假如感觉要更干就倒出来，用不粘锅在熬制一下
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倒出来，冷透了放冰箱冷藏，
小贴士
如果短时间吃不完就放冷冻，要用的时候提前拿出来冷藏就可以，因为豆不容易保存，所以放冷藏不要时间太长
