蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)

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疫情又反扑了😫每天琢磨做啥好吃的,带上我的小便当去公司,哈哈!早上做这个菜,好吃又省事,yeah✌🏻️

用料  

鸡蛋 2个
蟹柳棒 5-6个
2克
胡椒 少许
葱花 适量

蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)的做法  

  1. 蟹柳棒提前撕成条儿,鸡蛋加入盐、胡椒打散成蛋液。

    蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)的做法 步骤1
  2. 油热后将蟹柳棒丝倒入锅中,中小火翻炒。

    蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)的做法 步骤2
  3. 炒大概两分钟左右将🔥稍微再调小一些。

    蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)的做法 步骤3
  4. 接着缓慢倒入蛋液,让蛋液整个充分包裹蟹柳棒丝,然后收握锅饼轻轻晃动一下蛋液使其受热均匀。顺便说一下,我用的不粘锅喔😚

    蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)的做法 步骤4
  5. 等蛋液差不多凝固后开始轻轻翻炒即可,这样做起来的才是滑蛋而不是炒鸡蛋喔😋

    蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)的做法 步骤5
  6. 最后撒葱花儿~

    蟹柳滑蛋(鲜嫩的不要不要滴)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-05 12:40:06
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