家庭版炒合菜

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闺女点菜,为娘安排地明明白白滴

用料  

鸡蛋 3个
韭菜 一小把
绿豆芽 200克
老抽 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
适量
干辣椒 2个
粉条 1小把
大蒜 4瓣
适量

家庭版炒合菜的做法  

  1. 粉条泡发,水开下锅煮两分钟,捞出加点老抽调色

    家庭版炒合菜的做法 步骤1
  2. 三个鸡蛋炒散备用

    家庭版炒合菜的做法 步骤2
  3. 大蒜切末,干辣椒切段,起锅烧油炝锅

    家庭版炒合菜的做法 步骤3
  4. 下入绿豆芽炒至断生,加入粉条、鸡蛋、韭菜段翻炒

    家庭版炒合菜的做法 步骤4
  5. 加入蚝油、生抽、盐翻炒均匀即可出锅

    家庭版炒合菜的做法 步骤5

小贴士

1、能吃辣的可以用小米辣
 

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该菜谱发布于 2021-08-05 14:03:43
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家庭版炒合菜的答疑

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