想做蛋糕没低粉?快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」

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经常遇到在家想做蛋糕🍰却没有低筋面粉。。。今天又是如此,孩子吵着要吃盘挞,可是家里一点低粉都没了啊!此时我大烟台正在经受疫情的袭击,所有小区全部封闭,全员不断的核酸检测😅😅😅别说出门买低粉,就是蔬菜粮食快断了,也出不去哇😭😭😭所以决定再次用中筋面粉来自制低粉,简单快捷方便✌️✌️✌️

用料  

中筋面粉 400克

想做蛋糕没低粉?快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」的做法  

  1. 碗中加入面粉。

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  2. 用勺子压实。

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  3. 用筷子戳洞。

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  4. 盖上保鲜膜,用牙签多扎几个小眼。

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  5. 放入蒸锅,大火蒸十五分钟。

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  6. 时间到,取保鲜膜的时候要小心一点,别让保鲜膜上的水滴落到面粉中。

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  7. 用勺子将面块按压碎。

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  8. 过筛,面粉块再次用勺子碾压。

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  9. 低粉完成😎

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小贴士

无技巧无难度。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-05 14:55:26
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