排骨炖藕汤
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人做过这道菜
苏小玉乖乖
乐山七八月的天，万里无云，热，热，热！暑假在家全靠空调续命！手机上团了2斤藕，挺新鲜的。冰箱里放暑假之前买的排骨还有几袋，拿一袋出来解冻。今天就做这个排骨炖藕汤吧！
一共四节藕，我刮了2节之后，小家伙跑来一脸嫌弃，说我刮的不干净！哼！给她刮吧！
因为家里有小朋友，做菜调味料放得比较少，味道也还可以！
一共四节藕，我刮了2节之后，小家伙跑来一脸嫌弃，说我刮的不干净！哼！给她刮吧！
因为家里有小朋友，做菜调味料放得比较少，味道也还可以！
用料
排骨炖藕汤的做法
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排骨焯水。冷水下锅，放点料酒和姜片，水开之后，冷水冲洗排骨。沥干水分。
藕挂去皮，切块。（这个是小家伙刮的皮，刮得真干净）
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锅里放适量水，洗干净的排骨下锅，姜片放入，大火烧开转小火，根据排骨大小，炖40分钟左右放入藕块。加盐再炖20-30分钟关火。
小贴士
煮熟就可以吃！
