鸡爪洗干净冷水下锅煮，加料酒生姜煮10分钟。
捞出来放到冰水里面凉5分钟
把指甲去掉，把鸡抓对半切开
青红椒大蒜柠檬生姜切好备用，柠檬用之前用盐把表皮蜡搓洗干净哦，切好的柠檬把籽去掉，不然会苦
碗里面放入鸡爪，刚刚切好的调料，1勺耗油，4-5勺美味鲜，醋2勺，一小勺味精，少许白糖，少许盐，半小勺辣椒芝麻油，然后放入冰箱冷藏2-3小时就可以了，爽口（我的芝麻油是油5分热倒入一点辣椒粉一点芝麻翻炒就好了）
上传你做的柠檬鸡爪
露露一手
