绿豆薏米汤（颗颗爆开的夏季解暑饮品）

准备好材料：绿豆、小薏米（买的绿豆比较小颗，所以买的小薏米，比较般配，也可以买大薏米）、黄冰糖（买的大块冰糖）

将绿豆和小薏米洗干净，放入保鲜袋，剪个小口子排出保鲜袋里的气，放入冰箱冰冻一晚。

将冰冻了的绿豆和小薏米放入电饭锅，加水煮开。

煮开后根据自己的甜度喜好放入冰糖，喜欢吃甜的多放点汤，放完糖后接着煮。

电饭锅上横着放根筷子，可以防止煮的时候溢出来。（煮的时候绿豆爆开会吸收水分，所以要时刻观察一下，水会煮着煮着减少，要适当的加水哦。）

等到全部都炸开之后，就可以关火了。（我习惯煮好之后拔掉插头，再盖上盖子闷一个小时，会更加软糯。）

煮好之后盛到碗里，晾凉之后放入冰箱冷藏，冷藏之后味道更加。