搅一搅就能烤㊙️松软香甜的南瓜马芬蛋糕❗️

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消耗多余的南瓜,烤了些快手的南瓜马芬㊙️口感松软,还带有南瓜的清香🎃无需打发,只需搅一搅就能完成

用料  

南瓜泥 110克
鸡蛋 2个
细砂糖 45克
2克
牛奶 50克
玉米油 60克
低筋面粉 160克
泡打粉 5克
即食燕麦片 适量

搅一搅就能烤㊙️松软香甜的南瓜马芬蛋糕❗️的做法  

  1. 南瓜去皮切片,放入蒸锅中蒸熟

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  2. 把蒸熟的南瓜压成泥,取110克南瓜泥,打入两个鸡蛋

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  3. 加入细砂糖和盐

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  4. 用蛋抽搅拌混合均匀

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  5. 倒入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀

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  6. 过筛入低筋面粉和泡打粉

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  7. 搅拌至无干粉稍浓稠的状态

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  8. 把马芬糊倒入纸杯中,表面撒上些燕麦片装饰

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  9. 放进预热好的烤箱内,160℃烘烤25-30分钟

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  10. 简单快手

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  11. 松软清甜

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  12. 很适合当早餐或是下午茶

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小贴士

1.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考哦
2.玉米油可用无特殊气味的植物油代替
3.南瓜含水量不同,可适当增加点牛奶来调节

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该菜谱发布于 2021-08-05 17:58:36
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