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素油酥饼

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杨小二的美食的厨房  杨小二的美食
这个酥饼是用色拉油做的，很酥

用料  

低粉 220克
食用油 80克
糖 10克
盐 2克
酱油 5毫升
五香粉 适量
姜粉 适量
猪肉馅 160克
热水 适量
鸡蛋 1个
芝麻 适量

素油酥饼的做法  

  1. 猪肉馅加5克糖，2克盐，5毫升酱油，五香粉姜粉少许

    素油酥饼的做法 步骤1

  2. 油面，100克低筋面粉，50克油

    素油酥饼的做法 步骤2

  3. 水油面，120克低筋面粉，30克油，5克糖，加适量热水搅拌

    素油酥饼的做法 步骤3

  4. 和好的面和馅料，醒20分

    素油酥饼的做法 步骤4

  5. 分12份

    素油酥饼的做法 步骤5

  6. 水油面擀成片，包住油面

    素油酥饼的做法 步骤6

  7. 擀开，卷起，再竖过来擀开再卷起

    素油酥饼的做法 步骤7

  8. 都做好，醒10分

    素油酥饼的做法 步骤8

  9. 圆柱形按扁，包上馅

    素油酥饼的做法 步骤9

  10. 刷蛋液，撒上芝麻

    素油酥饼的做法 步骤10

  11. 烤箱预热150度烤40分

    素油酥饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-08-05 19:04:57
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