【狗子食谱】狗勾大力丸

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论狗子的营养,还要数鲜食~
狗勾大力丸,做一次吃一周~

用料  

鸡胸肉 10块
鸡蛋 2个
鸡肝 200克
胡萝卜 1根
紫薯 1个
花生 1把
鲜青豆 1把
牛奶 50-100克
香油 1勺
生姜 3片
料酒 3勺
玉米面 20-50克
食用油 3勺

【狗子食谱】狗勾大力丸的做法  

  1. 备料。鸡肝提前煮熟。冷水下锅,加料酒、生姜,煮约10分钟捞出。

    【狗子食谱】狗勾大力丸的做法 步骤1
  2. 所有食材按照蔬菜-熟肉-生肉的次序,分别打碎。不必过烂,这样口感更好。
    搅拌均匀。

    【狗子食谱】狗勾大力丸的做法 步骤2
  3. 充分拌匀后,加适量牛奶,视食材吸收情况加,确保不懈劲儿,最后加入一勺香油。
    虽然没有调料,但是非常香呦~

    【狗子食谱】狗勾大力丸的做法 步骤3
  4. 蒸锅提前煮开。
    戴手套团丸子,蒸笼里码好,盖盖子中火蒸20分钟。

    【狗子食谱】狗勾大力丸的做法 步骤4
  5. 出锅。

    【狗子食谱】狗勾大力丸的做法 步骤5

小贴士

1.狗子是杂食动物,配料可以随意搭配,确保包含肉、菜、谷物。
2.肉可以多一点,菜、肉、谷物基础比例:1:1:1
3.肝类煮熟是很好的天然粘合剂,可以替代谷物,所以这次做丸子只放了少量玉米面。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。
 
该菜谱发布于 2021-08-05 20:04:08
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