牛奶中加入白砂糖、鸡蛋,搅拌均匀
加入淡奶油继续拌匀
蛋挞液过滤两到三次至顺滑
细腻光滑的蛋液
蛋挞皮无需解冻,倒入蛋挞液至九分满我的挞皮比较大,可以做10个蛋挞
烤箱上下火200度预热10分钟,放入中层烤25分钟
烤到表面呈现焦糖色~
出炉啦~饱满酥脆的蛋挞,外酥里嫩~
真的超级酥~甜度刚好~
搭配一杯蜂蜜柠檬红茶,特别解腻!下午茶完美搭配~
上传你做的超嫩滑的蛋挞(奶油版)