准备材料:把姜块用料理机打成姜末;把红枣去核打成枣末。
起锅烧150毫升水把红糖化开;再倒入姜末,大火烧开转小火;搅拌至浓稠(像芝麻酱的稠度即可);再倒入红枣末,快速搅拌,至放在铲子上不掉落即可;趁热装入硅胶模具中,然后震荡几下,排出里面的空气,快凝固的时候在压一压,等完全凝固冷却即可装在密封罐里。
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