学不会来找我的🍋柠檬鸡脚
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人做过这道菜
宇宙无敌Sally
我是一个鸡脚王👑，想想自己做又卫生又省钱。大家一起来做，非常简单容易一学就会。
用料
学不会来找我的🍋柠檬鸡脚的做法
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洗干净鸡脚。
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把鸡脚砍成适当大小。
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把所有砍好鸡脚洗干净。
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把鸡脚放入镬中放入五片姜倒入适当料酒开大火煮15分钟。
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大火🔥煮～
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煮后倒入水中洗干净。
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好吃😋的小技巧来了、洗干净煮过后的泡沫，马上倒进冰水里面（过冷河）……
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泡冰水5分钟
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趁着冰水泡鸡脚的时间，我们准备一下把一个蒜打成蒜蓉。
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用电动打磨器15妙搞好～
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锅中放油加上适量冰箱，这样会令鸡脚更加上色
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准备适量香菜、小米辣、和柠檬🍋切片去壳（柠檬必须去壳）
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锅中加热后加入蒜蓉、适量蚝油、适量酱油大火煮2分钟。
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大火煮过的蒜蓉冷却后加入柠檬片、小米辣、香菜拌在一起……
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搅拌均匀……
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加入鸡脚一起搅拌均匀
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放入冰箱冷却4个小时后就可以吃就。
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开吃3斤鸡脚配上啤酒🍺，正～
小贴士
鸡脚大火煮后马上放入冰水过冷河
