美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)

2 人做过这道菜
一天无聊时翻看手机,在小红书上看到了这款鸡蛋饼,现在改良了一下,把这道菜谱分享给大家~

用料  

鸡蛋 6个
胡萝卜 1根
5克
土豆 2个
中筋面粉 120克
黑胡椒粉 5克
火腿肠 1根
葱花 5克(可加可不加)

美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法  

  1. 把土豆削皮,切丝。

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤1
  2. 把土豆丝泡在水里,去除淀粉。

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  3. 把胡萝卜切丝。

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤3
  4. 把火腿肠切丝。

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  5. 加入盐、面粉、黑胡椒粉。

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤5
  6. 拌匀。

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤6
  7. 取适量混合物,放在锅里,整理成一个鸟窝的形状。

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤7
  8. 把每个鸟窝里放一个鸡蛋。

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤8
  9. 开小火慢煎两面。

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤9
  10. 出锅啦!是不是看上去很美味呢?

    美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)的做法 步骤10

小贴士

1、这款鸡蛋饼也可以用电饼铛做,温度、时间自行调整。我的摩飞多功能锅差不多用了二十几分钟。
2、如果胡萝卜和土豆不出水的话,可以在面粉里加一点点水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

美味的早餐土豆鸡蛋饼(摩飞多功能锅、电饼铛版)相关分类

该菜谱发布于 2021-08-06 07:02:48
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