紫苏香辣牛蛙
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人做过这道菜
上善若水厚德載物_ks90
疫情之下，选择家用厨房，开始了家常菜 ... 平时忙着工作，趁居家期间忙着过生活 🥰
用料
紫苏香辣牛蛙的做法
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先将牛蛙切块洗干净，倒掉水分。加入生粉水，适量盐、料酒、生抽，放姜、花椒和干辣椒，腌制5-10分钟。
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紫苏洗干净，辣椒切丁。
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备好蒜瓣、葱花。
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把腌制的牛蛙倒掉水分，起锅烧油，牛蛙下锅翻炒至微黄即可装盘。
烧油把蒜瓣辣椒紫苏翻炒，加点适量食盐，再翻炒，牛蛙下锅一起翻炒。
加入一勺豆瓣酱，一勺酱油，一勺蚝油进行翻炒，闻香味即可出锅。
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🌸本人选择的辣味适中，如果喜欢更辣的可以加辣椒粉。
