东海第一鲜：葱油梭子蟹
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小毅家的后厨
梭子蟹真的十分鲜美，因为买的梭子蟹比较小，做了葱油，大的梭子蟹直接蒸熟，蘸酱油就可以吃啦，味道同样很好吃。
用料
东海第一鲜：葱油梭子蟹的做法
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未清理的梭子蟹
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清理掉不能吃的部分，切成两半，摆放在盘子里。
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螃蟹壳不要丢掉，放在上面盖好。底部可以放几片生姜，上蒸锅蒸15分钟左右
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准备调料，认准厨邦美味鲜酱油，葱只要葱花，生姜切成丝。
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蒸煮的螃蟹端出来，汤不要倒掉，生姜片拿出来扔掉。将切好的葱跟生姜放上去，加入美味鲜酱油，油锅内烧热，浇葱花就可以了，记住不要加盐，梭子蟹不需要盐哦，酱油也有一定的盐味。
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浇完葱油后，盖上螃蟹盖，可以开动了。
小贴士
十分简单的菜，一定要买新鲜的螃蟹。
