小馄饨
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人做过这道菜
张涨不胖
用料
小馄饨的做法
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肉馅加入适量水 一点一点添加 按一个方向搅拌 再加入葱姜 烧热晾温的油接着搅拌 注意一直都是一个方向然后依次放入调味品 搅拌腌制一会准备下一步
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所备食材切碎 然后加入肉馅中搅拌
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这是拌好的样子
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馅放中间 四周抹水 然后对折
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对折
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左下角外侧 和右下角内侧 沾水粘合
OK 一个可可爱爱胖乎乎的元宝馄饨就好啦
小贴士
调味品我都是大概放的 实在没有准确的克数 我一般都闻一闻 香香的有咸淡的味道 没有肉腥味 就可以了
还可以放香油 一点点就好 别多了
馅里面还可以放鸡蛋清
我是给宝宝包的 所以切了一下馄饨皮 一张变四张 包的也比较多 正常大人吃的很快的
还可以放香油 一点点就好 别多了
馅里面还可以放鸡蛋清
我是给宝宝包的 所以切了一下馄饨皮 一张变四张 包的也比较多 正常大人吃的很快的
