先将姜葱蒜搅拌机内打成末小米椒切成小小段豆角洗净后 切成小小段半肥瘦的猪肉剁成末锅热 将葱姜蒜末和小米椒段倒入锅内放入一大勺郫县豆瓣酱 炒出红油倒入肉末 快速翻炒
肉末变色后,倒入已经切成小小段的豆角不断翻炒 翻炒过程中锅边淋入2勺料酒豆角微微断生后 倒入热开水!(重要步骤!热水不用太多 盖过8成豆角即可锅中放入1勺蚝油 3勺生抽 3勺老抽 1勺白糖盖盖焖煮 开盖 待锅内水份基本烧干后起锅~
配上白米饭🍚YYDS!
上传你做的无敌下饭•豆角肉末