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紫薯甜甜圈

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王小妞888的厨房  王小妞888
太匆忙了，好多忘记拍照，后来想起来才拍照的，家里的称坏了，所以没有称，就把剩余的一点点面粉全部做了，一个紫薯，我做了6个甜甜圈

用料  

紫薯 1个
面粉 若干克
酵母 若干克
白砂糖 若干克

紫薯甜甜圈的做法  

  1. 紫薯切片蒸熟，加入白砂糖捣成泥

    紫薯甜甜圈的做法 步骤1

  2. 前面忘记拍照了，这是发酵好的面粉，称坏了，所以没有称，分成6个剂子

    紫薯甜甜圈的做法 步骤2

  3. 把分好的面粉压成饼，把紫薯馅搓圆包进去，收口朝下，用擀面杖压扁，用到在上面轻轻划痕，不要划到底

    紫薯甜甜圈的做法 步骤3

  4. 反过来慢慢卷起，然后圈成圈

    紫薯甜甜圈的做法 步骤4

  5. 二次发酵完成，上锅蒸12分钟，静止3分钟后开盖

    紫薯甜甜圈的做法 步骤5

  6. 完成

    紫薯甜甜圈的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-08-06 20:00:11
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