薄饼机做的春饼皮

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这薄饼机刚面世就买了,去年家里出了点状况,一直拖延到今天才开始试,说明书电子版吧,早不见了,参考了网上几个方子,调整了一下。还好吧!这机子有点慢,包上韭菜虾皮洋葱木耳蛋皮丝,一边做一边吃完了,竟忘了拍照。

用料  

高筋面粉300
水630
3克
3克

薄饼机做的春饼皮的做法  

  1. 1.高筋面粉、水、盐混合后加入玉米油拌匀,静置至少半小时。

    薄饼机做的春饼皮的做法 步骤1
  2. 2.预热薄饼机至灯灭。

    薄饼机做的春饼皮的做法 步骤2
  3. 3.粉浆倒入专用盆,将薄饼机圆球面放入挂浆。

    薄饼机做的春饼皮的做法 步骤3
  4. 4.平放薄饼机,将春饼烙熟。

    薄饼机做的春饼皮的做法 步骤4
  5. 5.烤好后,用筷子轻轻揭起放在架子上晾凉,再重复烙饼。

    薄饼机做的春饼皮的做法 步骤5
  6. 6.第二块烙好就把第一块放保解袋,如果重复操作,直至全部烙好止。

    薄饼机做的春饼皮的做法 步骤6
  7. 甜面酱是绝配哦!

    薄饼机做的春饼皮的做法 步骤7

小贴士

1.粉浆要时不时搅拌一下,防止沉淀。
2.在春饼皮上抹一层甜面酱,包上炒好的韭菜虾皮洋葱木耳蛋皮丝,咸鲜醒胃,好满足哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-06 20:29:29
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薄饼机做的春饼皮的答疑

  • 安琪尔_ruaf  2021-08-18  
    0
    我的怎么粘不上面啊
    作者回复 2021-08-18  
    你粉和水比例多少?机子能加热?

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