巴掌长的虾洗洗干净,开个背去虾线
准备一个蒜,粉丝其实两捆就很够了,但是老婆爱吃粉丝就放了一整包
粉丝用开水泡几分钟,软了马上用冷水冲洗泡一下
大蒜搅碎
为了方便,直接生蒜调,加点糖,一点耗油,一点生抽,注意这里粉丝多的话要加点水进去,不然被粉丝吸光了水分
码上蒜泥,开火蒸
撒葱花,淋热油开造,满满的蒜香。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸大虾