超级美味下酒菜—卤牛肉
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人做过这道菜
飞儿67
这个卤牛肉的方子我用了二年多，在第一次碰到它之前，我自己是不做卤味的，因为做不好。
这个方子是在美食台看到的，想实操的时候里面的调料缺了一味，直接拿家里现成的其他酱代替了，成品大家都喜欢，做了送爸妈公婆哥嫂和姐姐，都特别爱吃。
每次做完的汤汁都会过滤后留着做下次的老汤，还用同样方式卤鸡蛋、猪蹄、鸡脚、鸭掌，都没叫大家失望过，去年的年夜饭用它做了个卤味大拼盘，一扫而空。
这个方子是在美食台看到的，想实操的时候里面的调料缺了一味，直接拿家里现成的其他酱代替了，成品大家都喜欢，做了送爸妈公婆哥嫂和姐姐，都特别爱吃。
每次做完的汤汁都会过滤后留着做下次的老汤，还用同样方式卤鸡蛋、猪蹄、鸡脚、鸭掌，都没叫大家失望过，去年的年夜饭用它做了个卤味大拼盘，一扫而空。
