鸡蛋摊饼

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用料  

面粉 50克
鸡蛋 1个
100克
小葱 1根
适量

鸡蛋摊饼的做法  

  1. 把所有材料准备好,倒在一起,搅拌均匀,我一般是头天晚上准备好,放冰箱里冷藏,面粉充分吸水,免得有疙瘩。

  2. 平底锅开小火,刷油,开煎,煎到面粉全部变色才能翻面,新手可以做小一点,更加容易翻。

小贴士

面粉和液体的比例是1:3,一共可以做出2个饼。
 
该菜谱发布于 2021-08-07 08:27:24
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