干烧茄子(无酱油)

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给宝宝烧茄子,看看菜谱里都是红烧的,所以就试下不放酱油,味道还不错

用料  

茄子 4个
大蒜 3瓣
1勺

干烧茄子(无酱油)的做法  

  1. 大蒜切末,茄子切滚刀块备用

  2. 大火,锅烧热,放油,下蒜末炒香

  3. 下茄子翻炒1分钟,转小火,盖锅盖

    干烧茄子(无酱油)的做法 步骤3
  4. 烧几分钟,看茄子软了,转大火,放一勺盐,翻炒几下,起锅

    干烧茄子(无酱油)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-08-07 11:40:27
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