👉扇贝肉提前解冻,把扇贝胃,肺等都清理掉。清洗干净备用。👉大葱切段,姜切片备用
👉锅内倒入适量玉米油,油热下姜片和大葱段。煎至大葱变干
👉加入生抽一勺,老抽半勺,耗油两勺,糖适量。👉再倒入小半碗水,熬出香味。
👉倒入扇贝肉,蒜片,再加适量料酒去腥。👉两分钟后,大火收一下汤汁,加点淀粉,让汤汁裹在扇贝肉上面。
👉最后出锅。
上传你做的儿童食谱🔸葱烧扇贝肉