虾蓉口蘑（烤箱版）

Name: 虾蓉口蘑（烤箱版）
Ingredients: 12个口蘑; 15只鲜虾; 1勺料酒; 1勺生抽; 1勺淀粉; 1个蛋清; 适量胡椒粉; 适量盐

2 人做过这道菜

千粟粟

家里每次吃烤肉最不可少的菜就是口蘑，小火慢烤，满满的蘑菇汤汁，鲜美无比！
这次做一道升级版的虾蓉口蘑，蘑菇在烤制过程中，汤汁渗透到虾蓉，虾肉脆爽的口感配上鲜美蘑菇汁，绝了！

用料

口蘑	12个
鲜虾	15只
料酒	1勺
生抽	1勺
淀粉	1勺
蛋清	1个
胡椒粉	适量
盐	适量

虾蓉口蘑（烤箱版）的做法

口蘑去掉尾巴洗净，大虾去壳去虾线，剁成虾蓉
虾蓉中加入所有调味品搅拌均匀！
将虾蓉盖在口蘑尾部，如图
摆上烤盘！
烤箱180℃预热10分钟，放入蘑菇烤20分钟！
完成！太好吃了！

小贴士

烤好后可以撒上点黑胡椒，更好吃！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-08-07 18:10:25

101 收藏

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虾蓉口蘑（烤箱版）的答疑

淡漠倾城 2021-11-01
0 赞

口蘑用焯水吗

作者回复 2021-11-03

不用焯水

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