土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)

7.8 综合评分
130 人做过这道菜
儿子喜欢吃肉肉,尤其是牛肉。
他也喜欢吃土豆🥔。
那么来吧,美味之旅开启🔛

用料  

土豆 2个
胡萝卜 1根
牛腩 500克
3片
1根
蒜头 3颗
花椒 5粒
八角 1个
2小勺
酱油 3勺
洋葱 半个

土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法  

  1. 牛腩焯水➕姜片➕适量水放进电高压锅“炖”起来,大约20分钟~30分钟。

    温馨提示:第一次炖牛腩时水可以多一点,这样一会多出来的汤可以加点青菜,比如枸杞叶,变成一锅美味的牛肉汤,一举两得!棒棒哒!✌🏻️✌🏻️✌🏻️✌🏻️

    土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜🥕,土豆🥔,洋葱🧅,蒜头🧄,洗净切好备用。

    土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法 步骤2
  3. 准备蒜头,八角,花椒等香料备用。简单一点的话只需要蒜头,花椒。

    土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法 步骤3
  4. 热锅➕香料➕土豆萝卜洋葱等炒个3~5分钟
    然后➕酱油➕盐➕葱,放入电高压锅,和炖过一次的牛腩再“焖”30分钟。
    酱油和盐不要多下,如果后面觉得味道淡再加一点即可。

    土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法 步骤4
  5. 焖好了出锅➕葱花,完美!

    土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法 步骤5

小贴士

选不要太肥的牛腩。
我买了45元。
一大锅土豆炖牛肉,一家三口全部干掉了!
还有一锅牛肉枸杞汤,一滴不剩!
全部光盘,美味得不得了!
儿子不断夸赞!

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该菜谱发布于 2021-08-07 19:21:39
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