红烧乳鸽
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人做过这道菜
得閒穿越
这道菜经常去喝早茶的时候都吃，这次自己动手做
用料
红烧乳鸽的做法
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先把乳鸽清洗干净
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清洗干净就可以飞水可以加两片姜和少许料酒去腥
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然后入锅烧油爆一下姜片
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然后倒入酱油，老抽，盐，卤水配料，少许料酒，
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可以放入乳鸽，大火煮开，然后中火煮20分钟后可以关火了
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关火后隔一段时间要翻一下，让乳鸽入味，要浸泡4小时，
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泡好乳鸽捞起可以用风扇吹干水份，然后热锅下油，油7成热可以下乳鸽去炸了，炸的过程不要太大火，跟容易焦，
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15分钟就炸好了，准备开吃
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我儿子就喜欢加柠檬🍋，开吃
