黑糖珍珠奶茶

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用料  

【珍珠】
黑糖 60克
160克
木薯粉 200克
【珍珠浆】
黑糖 150克
纯净水 800克
【奶茶】
金骏眉红茶 一把
50-80克
牛奶 450–500克

黑糖珍珠奶茶的做法  

  1. 60克黑糖➕160克纯净水

    黑糖珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 煮沸后➕木薯粉(过筛后的木薯粉)一点一点加、避免结块、凝固后关火放凉

    黑糖珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 揉成小球(😂别看我的、我急死了)搓不成太圆

    黑糖珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 【糖浆】这个步骤忘记拍照了😭
    150黑糖➕800水、煮沸后加入搓好的珍珠、煮粘稠就可以关火了

    黑糖珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 奶茶】红茶 茶叶下锅干炒变色 加入白砂糖,翻炒至糖变色、加入纯净水、煮沸腾后、加入鲜奶、起泡后关火,过筛茶叶渣、冰块过凉、倒入加好珍珠浆的容器

    黑糖珍珠奶茶的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-08-07 19:44:16
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