洗茶,没有丝袜就用煮茶器代替吧
大约煮10分钟左右,将茶从高处倒入其他容器中,
再从容器中倒回壶中,来回倒数次(称为撞茶),使茶和空气充气接触,可使奶茶更香滑。冲泡的过程,尽量把两只壶之间的距离拉高,让茶水充分起泡为最佳。
杯中倒入1/3热牛奶,将撞好的茶再次煮沸,迅速倒入牛奶中
最后还有一個訣竅就是,往奶茶裡加點可可粉,這就是為什麼香港茶餐廳奶茶都這麼香滑。再根据个人口味加入白砂糖。美美哒小仙女们🧚♀️快来品尝
大家一起来秀恩爱吧!
上传你做的秋天的第一杯奶茶