准备一个土豆，去皮，削片
过几遍水去下淀粉，锅中加水烧滚放入土豆片焯水30秒-1分钟捞出至凉水
土豆片不用沥水，冷油下锅炸至金黄捞出撒点细盐即可开吃（也可以买点其他番茄粉之类的就是其他口味了）
脆不脆你们自己听吧（真的是嘎嘣脆）
拼个小食组合
上传你做的嘎嘣脆原味薯片
相相美食日记
