紫薯粉和玉米油、牛奶混合均匀。
再加入低粉混合均匀。
分蛋,蛋黄加入步骤2面糊中,加两滴食用色素,混合均匀。
蛋清加糖打发至中性发泡,有小弯钩。
烤箱145度预热。
把蛋清分次加入蛋黄糊中搅拌均匀,注意不要过度搅拌,防止消泡。
倒入模具,震出大气泡,入烤箱145度烤45-55分钟。
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