金汤辽参

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用料  

海参 4只
小米 200克
10克
南瓜 150克
虾皮 1把
蚝油 1勺
葱姜蒜 10克

金汤辽参的做法  

  1. 海参漂水,冲洗干净,备用!

    金汤辽参的做法 步骤1
  2. 小米纯净水浸泡1小时,备用

    金汤辽参的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切末,放盐腌制!

    金汤辽参的做法 步骤3
  4. 油热起锅,放入葱姜蒜末!

    金汤辽参的做法 步骤4
  5. 低温煸至葱姜蒜末变色!关火

    金汤辽参的做法 步骤5
  6. 水烧开,依次放入小米,南瓜蓉,辽参,虾皮,煸好的小料,炖30分钟!

    金汤辽参的做法 步骤6
  7. 关火,金汤辽参就炖好了!装碗上桌!

    金汤辽参的做法 步骤7

小贴士

南瓜用料理机打南瓜蓉!
海参入锅前避免接触油!
 

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该菜谱发布于 2021-08-08 08:16:51
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