培根切丁备用
洋葱切碎备用,口蘑切小丁,可留几片完整的不切
把面粉倒入锅中,小火炒出香味,微微发黄
倒出以后加入40g清水搅匀备用
锅中加入黄油,倒入洋葱碎,炒至发白
锅中加入黄油,倒入洋葱碎,炒至发白
加入培根炒出香味,再加入口蘑炒软,可适量加点盐调味,大人可以再加一点黑胡椒和百里香
加入200g的清水大火煮沸,转小火,加入牛奶和奶油搅匀
煮至锅边冒小泡泡时加入面粉水,再次煮开就可以啦
正经的法式奶油蘑菇汤需要的步骤其实还是挺多的,所以我又做了些改变。调整后的方子只需要简单几步,你也可以轻松搞定!