蒸汽石锅鱼家庭自制版

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“水山说奶爸做饭001-蒸汽石锅鱼“,适合2岁以上宝宝吃的江团鱼(鮰鱼),肉质鲜美,汤色白净。只需要鱼、盐、姜蒜、葱,就可以做出完美的宝宝餐。

用料  

江团鱼(鮰鱼) 1条
2-3瓣
1片
少量
小葱 2根

蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法  

  1. 鮰鱼,也称江团鱼/湖团鱼,肉质鲜美,没有多的鱼刺,一根脊骨,清洗干净等待。

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤1
  2. 适合宝宝餐的配件,简单健康。

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤2
  3. 上案板

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤3
  4. 蒜2-3瓣,姜2片

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤4
  5. 小葱2-3根,切长段

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤5
  6. 切鱼时候,保留脊骨位置

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤6
  7. 下过烹饪过程,先少量油在锅里热锅冷油,7成热之后下整条鱼,翻动两面皮定型之后,倒入开水,一定记得是开水才能煮出白色汤汁。

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤7
  8. 盖上锅盖中大火,4分钟出锅

    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤8
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    蒸汽石锅鱼家庭自制版的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-08-08 12:07:36
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