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子姜兔

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用料  

兔子 一只
仔姜 7块
酸姜 3个
泡海椒 4个
青椒 很多个个
蛋清 克
花椒 一小把
郫县豆瓣 1.5勺
蒜 5瓣
淀粉 1勺
料酒 1勺

子姜兔的做法  

  1. 兔子洗干净，加入蛋清，老姜，生抽，老抽，胡椒粉。

    子姜兔的做法 步骤1

  2. 加入淀粉

    子姜兔的做法 步骤2

  3. 配菜切好

    子姜兔的做法 步骤3

  4. 油温七成热，下入兔子炒到变色

    子姜兔的做法 步骤4

  5. 把兔子捞出来，锅里留底油，下入配菜

    子姜兔的做法 步骤5

  6. 配菜炒一分钟下入兔子

    子姜兔的做法 步骤6

  7. 加少许水，生抽，老抽，鸡精，白糖咕噜咕噜

    子姜兔的做法 步骤7

上传你做的子姜兔

 
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该菜谱发布于 2021-08-08 12:40:14
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