将土豆切条,用清水清洗两遍,三遍更好,把上面的淀粉洗掉。
开水下锅,加入两勺食盐,大火煮两分钟即可,不要太久,超三分钟就烂了。
土豆条成明黄色捞出沥干。只要不流水即可。
加入玉米淀粉拌匀,大概成上面的图片的状态。
高温油炸(个人喜欢花生油的味道),酥脆可口,再配上番茄酱,宝宝超级爱吃。
上传你做的炸土豆条、炸薯条