蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)

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不爱吃菜的宝宝,可以试着这样做,这样做特别好吃,一下解决了挑食的问题

用料  

牛肉 200克
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根(大的)
土豆 小半个
洋葱 1/3个
青葱 2-3株
适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
土豆淀粉 适量
食用油 适量

蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法  

  1. 土豆,胡萝卜刨成细丝(这里丝越细越好,容易熟)

    蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法 步骤1
  2. 洋葱切细粒,葱切细段,牛肉切小块

    蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法 步骤2
  3. 牛肉剁成接近泥状

    蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法 步骤3
  4. 加个鸡蛋,
    加入玉米淀粉,
    加入盐、糖、生抽、鸡精,材料都放一起拌匀

    蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法 步骤4
  5. 开中小火,平底锅放入食用油,锅底油摇匀,等稍微热些就倒入铺平,煎7分钟左右,用锅铲把饼像分蛋糕那样分成几份再翻面,时间参考一下,具体根据煎的情况翻面,只要翻得过来就行,翻过来再煎7分钟左右最后盖盖子再焖一分钟就可以了

    蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法 步骤5
  6. 放凉会再吃,免得上火

    好吃,我一周都会做几回,强力推荐!
    试试,记得交作业哦

    蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法 步骤6

小贴士

牛肉可以换成猪肉,蔬菜也可以用其他替换,水分比较多的蔬菜要弄点盐先沥水,蔬菜比较多,淀粉就要放多点,鸡蛋也可以再加个,免得不成型,记得用中小火,火太大会焦。
 

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该菜谱发布于 2021-08-08 12:56:06
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