吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋

7.5 综合评分
22 人做过这道菜
家里最常见的食材
怎么能不做一份糖醋荷包蛋呢🤩

用料  

鸡蛋 5个
3勺
生抽 1勺
番茄酱 1.5勺
淀粉 半勺
白糖 2.5勺
葱花 2棵
1勺
长辣椒 1个

吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法  

  1. 准备五个鸡蛋🥚,两颗小葱🥒,一个长辣椒🌶。

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤1
  2. 葱切葱花🌱辣椒切成小圈😌

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤2
  3. 准备一个小碗,碗内放入两勺半的糖🍯、三勺醋🍾、一勺生抽、一勺半的番茄🍅酱、大半勺淀粉🌽、一勺盐🥄

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤3
  4. 再加入半碗水,搅拌均匀备用😉

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤4
  5. 锅内烧油~将蛋打碎煎成荷包蛋😉

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤5
  6. 蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁~😉再加入半碗水。😌盖上锅盖煮2—4分钟☺️

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤6
  7. 最后大火收汁~放入辣椒圈⭕️翻炒几下就可以出锅啦😝

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤7
  8. 装盘,再撒上一点葱花~😉

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤8
  9. 成品

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤9
  10. 成品

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  11. 成品

    吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋🤩料汁调好是关键😋的做法 步骤11

小贴士

根据个人口味~蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点😜

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-08 13:11:57
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