如何做美味的黄焖鸡

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鸡肉与土豆相亲相爱的故事

用料  

鸡肉 500克
老抽 2勺
香菇 6朵
少许
青椒 1个
料酒 2勺
适量
6瓣
生抽 2勺
蚝油 2勺
干辣椒 4个
白糖 适量
土豆块 2个
黄豆酱 2勺

如何做美味的黄焖鸡的做法  

  1. 【材料准备】准备好青椒、红椒、大蒜、姜片、小葱、干的红辣椒、土豆,在碗中加2勺生抽、老抽、耗油、黄豆酱和适量白糖调制料汁

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 【焯水】将洗好的鸡肉倒入锅中,加适量水,煮出水沫,锅洗一下,盛出鸡肉备用

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 【翻炒】向锅中倒入适量食用油,倒入焯过水的鸡肉,然后加入干辣椒、大蒜、姜片

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 【加料汁】倒入料汁到锅中,加入适量食用盐,翻炒一会儿

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 【加香菇】倒入切好的香菇于锅中,翻炒一会儿

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 【加水】大火煮,煮一会儿

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 【加土豆】大火煮一会,收收锅里的水

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤7
  8. 【加辣椒】,煮5分钟左右,锅里的水收得差不多了,即可出锅

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤8
  9. 【出锅】美味的黄焖鸡👍

    如何做美味的黄焖鸡的做法 步骤9

小贴士

注意锅中的水量,防止干锅
 

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该菜谱发布于 2021-08-08 13:30:24
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