油爆罗氏虾（超级干净好吃！）
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人做过这道菜
斩人试刀
我姐姐自己尝试着做的，居然很好吃！很容易实践哦！希望大家都试试看呀。
用料
油爆罗氏虾（超级干净好吃！）的做法
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虾先用生粉洗净，再开背，抽出虾线。葱蒜切末，生姜切片，小米辣切末，将葱白与葱绿分开。
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用热油炸虾，炸虾之前把虾沥干哦！以免油溅开！虾变红捞出。
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将锅中的虾油大部分取出，留一部分用来炒香蒜末，小火炒出香味，加葱白，小米辣爆香，加蚝油，糖，少许盐，生抽。
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倒入虾大火翻炒1分钟，加入适量啤酒。
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出锅！撒上葱花！如果想加芝麻也可以撒上哦！
小贴士
虾一定要控干水分，不然油容易乱溅
