快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美

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沙茶酱是家庭冰箱里常见的酱料,除了吃火锅沾沙茶酱,拿来炒洋葱猪肉片,也好好吃哦!最近看奥运,喝点啤酒搭配下酒菜,实在很享受!!

用料  

肉片 230克
洋葱 80g
蒜头 3瓣
辣椒 1根
酱油 1茶匙
沙茶酱 1.25大匙
米酒 15ml
5克
太白粉 5g

快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法  

  1. 1. 洋葱切丝;蒜头切片;辣椒切斜片;青葱切段备用。

    快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法 步骤1
  2. 2. 将猪肉片对切,以腌料抓匀略腌10分钟。

    快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法 步骤2
  3. 3. 倒入1茶匙的油,将洋葱丝炒软至略变色,再加入蒜片及辣椒片炒香。

    快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法 步骤3
  4. 4. 加入沙茶酱炒香。 (炒过的沙茶会更香)

    快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法 步骤4
  5. 5. 再放入步骤2的肉片拌炒,倒入调味料调味。

    快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法 步骤5
  6. 6. 起锅前加入葱段拌炒即可。

    快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法 步骤6
  7. 7. 美味的下酒(饭)菜就轻松完成啰!

    快手菜谱|沙茶洋葱炒肉片,喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-08-08 16:00:30
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