妈妈的牛肉炒饭

Name: 妈妈的牛肉炒饭
Ingredients: 200克卤牛肉; 2个鸡蛋🥚; 1根黄瓜🥒; 1个红灯笼椒; 4分之1根（可选）胡萝卜🥕; 2根葱; 4分之1袋盐菜; 适量盐; 适量生抽; 适量胡椒

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宝贝在秘密旅行餐厅吃过的炒饭，妈妈在家完美重现了^_^。疫情期间，每周必做的简单午餐，营养丰富，深受宝宝喜爱！

用料

将卤牛肉和配菜都切成小丁
很多超市都有这种盐菜卖……
1、先打撒鸡蛋液，炒好鸡蛋；2、再炒胡萝卜、红椒、黄瓜等蔬菜三分钟；3、将卤牛肉和鸡蛋倒入炒熟的蔬菜中，并加少许盐；4、将蒸熟的米饭🍚倒入菜肉中，并加入盐菜，加适量生抽和黑胡椒，小火一起炒匀即可。

盐和生抽放少许即可，因为盐菜本身就有咸味。最后出锅之前可以尝一下味道，不够咸就加少许生抽……

炒饭

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-08 23:23:41

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