腌小黄瓜🥒

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这道咸菜也是春节的回忆,大鱼大肉的春节期间这道咸香爽口的腌黄瓜大家都很喜欢。现在一年小区超市也就一次看见这种小黄瓜,每次看见都会赶紧买回来腌上。

用料  

小黄瓜
生抽
花椒
料酒
尖椒
小米辣

腌小黄瓜🥒的做法  

  1. 把小黄瓜纽和辣椒洗净沥干

    腌小黄瓜🥒的做法 步骤1
  2. 锅里放入油,油可以多一些,会更好吃,加葱段姜片炒黄炒香,按2:1比例放酱油和醋,放料酒,糖和花椒煮开放凉,把晾干的黄瓜放入,辣椒切段放入,补一点盐。

    腌小黄瓜🥒的做法 步骤2
  3. 腌一天就可以吃了

    腌小黄瓜🥒的做法 步骤3
  4. 我是酱油醋按比例放,料酒和糖就随意了。

    腌小黄瓜🥒的做法 步骤4
  5. 很好吃😋

    腌小黄瓜🥒的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-08-09 00:28:05
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